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 Tiramisu aux fruits

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Chri
Déplumeur de Kwakwa
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MessageSujet: Tiramisu aux fruits   Dim 14 Juil - 6:42

alors une autre façon de manger des fruits un peu acides (ou pas) c'est de les faire dans un tiramisu (sans alcool ni café chez moi, surement moyen d'en rajouter pour ceux qui veulent)

j'utilise la recette de base pour la crème :
3 gros œufs - 100 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone

on met de coté les blancs d’œufs, on mélange tout le reste puis on rajoute les blancs montés en neige délicatement

ensuite le classique, une couche de biscuits à la cuillère légèrement trempés dans le jus de fruits, une couche de fruits et une couche de crème

jus : le jus de la conserve, du jus de fruits frais, du sirop ... Perso j'ai un producteur de confitures et sirops qui fait de petites bouteilles d'à peu près tout dans le coin . Quand je le croise à un marché je prends toujours un peu de sirop de rhubarbe Very Happy
J'ai essayé avec des litchis une fois, ils étaient largement assez juteux en eux mêmes

fruits : en tranches, cubes, compote... comme ça vous chante. Quand je fais deux couches, j'ai tendance à faire deux façons différentes.

Par dessus la crème y'a moyen de décorer avec copeaux de chocolat (ou poudre) voir cannelle (surtout si vous le faites à la poire Smile)

Faut mettre le tout au frais quelques heures avant de servir


Voilà voilà, mini "cadeau" de départ Very Happy
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Guerrier-zombie
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MessageSujet: Re: Tiramisu aux fruits   Dim 14 Juil - 11:14

Super Chri :3 J'vais faire un tiramisu made in Chri à ma chérie ! :p

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MessageSujet: Re: Tiramisu aux fruits   Dim 14 Juil - 11:36

Owiii, mais en tant que famille italienne je préfère les vrais :p

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Aie
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MessageSujet: Re: Tiramisu aux fruits   Lun 15 Juil - 4:36

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAYYYYYYYYY MANGEEE!!!!! MANGEEE !!

(Mais regardez moi ce porc '.')
Sympa!!! (j'ai screen et save pour pas te mentir, j'l'a fait demain xD et crois moi, je donnerais mon avis ;p)
Merci <3
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MessageSujet: Re: Tiramisu aux fruits   

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Tiramisu aux fruits
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